Mulchen ist das klein- oder großflächige Bedecken des Bodens mit unverrotteten organischen Materialien, dem sogenannten Mulch. Er besteht in der Regel aus  Rasenschnitt, Laub, Blattwerk und ähnliches. Mulch schützt den Boden vor Feuchtigkeitsverlust und hält bei Hitze den Boden länger kühl. Der nach und nach aus dem Mulch entstehende Humus wirkt als organischer Dünger für den Boden. Mulch können wir mit einige mulchfähigen Viking Rasenmähern  bequem und einfach selbst erzeugen. Hierzu zählen die Multi-Mäher™ (M) der Serie 5 mit Varioantrieb (V) die ohne Fangkorb als Mulchmäher betrieben werden können. Bei den Dreiradmäher der Serie MB 3 kann zwischen "Mulchen" und "Grasschnitt seitlich auswerfen" umgeschaltet werden. Zudem gibt es die leichten Mulchmäher VIKING MB 2 R und die leistungsstärkeren Profi-Mulch-Mäher MB 4 R.

Folgende Tabelle gibt eine Übersicht über die mulch-Mäher von Viking: